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Sous l'oeil averti des experts...

Sous l'oeil averti des experts...

C 'est sur une table de tri comme celle-ci que les baies sont séparées des rafles grâce à plusieurs mains très minutieuses... Sur cette photo, Tristan & Loïc Kressmann, gérants de la propriété, analysent avec attention la qualité de la récolte 2011.....

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Place aux vendanges rouges!

Place aux vendanges rouges!

Bienvenue au Merlot! J eudi 8 septembre 2011: Début des vendanges en rouge. Le Merlot est le cépage qui arrive à maturité en premier. C'est donc le premier à être récolté. il précède son compère, le Cabernet Sauvignon, qui profite des derniers jours ensoleillés...

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Les vendanges continuent!

Les vendanges continuent!

Après le Sauvignon, place au Sémillon! C 'est aujourd'hui que l'équipe de vendangeurs a coupé les dernières grappes de Sauvignon. Ces baies pressées ont donné un jus très prometteur, d'une grande fraicheur et porteur d'une multitude d'arômes typiques...

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A NOS VENDANGES!!

A NOS VENDANGES!!

Vendanges Précoces!!!!!! C a y est, nous y sommes! C 'est avec un grand sourire que l'équipe du Château LaTour-Martillac ainsi que nos vendangeurs ce sont mis au travail ce matin pour les premières vendanges 2011! 18 août 2011, premières vendanges de...

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